Menu

Khasiat Mencengangkan Bawang Hitam (black Garlic)

Selasa, September 12th 2017.

  • Sifat fisiko-kimia dan antioksidan bawang putih hitam.
    Bawang putih adalah produk bawang putih olahan yang disiapkan dengan perlakuan panas dari seluruh bawang putih (Allium sativum L.) pada suhu tinggi di bawah kelembaban tinggi selama beberapa hari, sehingga menghasilkan cengkeh hitam dengan rasa manis. BG baru saja diperkenalkan ke pasar Korea sebagai produk yang bermanfaat bagi kesehatan. Untuk memperjelas bagaimana BG berubah selama masa penuaan 35 hari, karakteristik fisikokimia, kandungan antioksidan, dan aktivitas antioksidan dievaluasi pada kondisi terkendali 70 ° C dan kelembaban relatif 90%. Mengurangi gula dan keasaman total BG meningkat selama masa penuaan, sedangkan pH menurun dari pH 6,33 menjadi 3,74. Nilai Lightness and yellowness BG menurun secara radikal selama periode penuaan, sedangkan nilai kemerahan meningkat secara signifikan. Komponen antioksidan, termasuk kandungan polifenol total dan total flavonoid BG, meningkat secara signifikan sampai hari ke 21 penuaan (p <0,05) dan karenanya, aktivitas antioksidan BG, yang diukur dengan DPPH, ABTS, FRAP, dan uji daya menurun, adalah tertinggi pada hari ke 21 penuaan. Hasil ini menunjukkan bahwa BG dapat dianggap tidak hanya memiliki sifat antioksidan selama masa penuaan, namun juga untuk mencapai khasiat antioksidan optimal pada hari ke 21 penuaan.(1)
  • Efek ekstrak bawang putih hitam (Allium satvium) pada metabolisme lipid pada tikus diberi diet tinggi lemak.
    LATAR BELAKANG / OBEJECTIVES:

    Mekanisme bagaimana efek bawang putih hitam pada metabolisme lipid tetap belum terpecahkan. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek bawang putih hitam terhadap profil lipid dan ekspresi gen terkait pada tikus yang diberi diet tinggi lemak.
    MATERI / METODE:

    Tiga puluh dua tikus jantan Sqrague-Dawley yang berusia 4 minggu secara acak dibagi menjadi empat kelompok (n = 8) dan memberi makan makanan berikut selama 5 minggu: diet makanan normal, (NF); diet tinggi lemak (HF); dan diet tinggi lemak + 0,5% atau 1,5% ekstrak bawang putih hitam (HFBG0.5 atau HFBG1.5). Berat badan dan parameter biokimiawi darah, termasuk profil lipid, dan ekspresi gen yang terkait dengan metabolisme lipid ditentukan.
    HASIL:

    Perbedaan signifikan diamati pada bobot akhir antara kelompok HFBG1.5 dan HF. Semua parameter biokimia darah yang diukur pada kelompok HFBG1.5 menunjukkan nilai yang jauh lebih rendah daripada pada kelompok HF. Perbaikan profil plasama lipid yang signifikan serta ekskresi total lipid dan trigliserida total (TG) juga diamati pada kelompok HFBG1.5, bila dibandingkan dengan kelompok diet HF. Ada perbedaan yang signifikan pada tingkat mRNA protein pengikat regulasi sterol yang mengikat protein-1c (SREBP-1c), asetil-CoA carboxylase (ACC), fatty acid synthase (FAS), dan glukosa-6-fosfat dehidrogenase (G6PDH) di HFBG1.5 dibandingkan kelompok HF. Selain itu, ekspresi hati (HMG-CoA) reduktase dan Acyl-CoA cholesterol asyltransferase (ACAT) mRNA juga secara signifikan lebih rendah daripada kelompok HF.
    KESIMPULAN:

    Konsumsi ekstrak bawang putih hitam menurunkan ekspresi SREBP-1C mRNA, yang menyebabkan downregulasi metahbolisme lipid dan cholestrol. Akibatnya, kadar lemak total total darah, TG, dan kolesterol menurun.(2)

  • Efek Radiosensitisasi ekstrak bawang putih hitam pada sel kanker paru sel Lewis.
    OBJEKTIF:

    Untuk mengeksplorasi efek radiosensitisasi ekstrak bawang putih hitam (BGE) pada sel kanker paru sel Lewis.
    METODE:

    Tingkat penghambatan sel kanker paru setelah aksi BGE terdeteksi oleh MTT. Pengaruh radioterapi gabungan BGE pada tingkat pembentukan koloni diamati dengan uji pembentukan kloning. Perubahan morfologi sel diamati dengan pewarnaan Hoechst. Perubahan siklus sel dideteksi dengan flow cytometry. Real time PCR digunakan untuk mendeteksi ekspresi mRNA dari bcl-2 dan bax.
    HASIL:

    BGE dapat memiliki tindakan penghambatan yang signifikan terhadap pertumbuhan sel kanker paru-paru Lewis. Kombinasi BGE dan radioterapi (oleh 60Co gamma) secara signifikan menginduksi apoptosis sel Lewis pada tahap G2 / M, secara jelas mengurangi ekspresi bcl-2, dan mengatur ekspresi bax.
    KESIMPULAN:

    BGE bisa menyadap sel kanker paru-paru Lewis untuk mengionisasi iradiasi. Efek ini mungkin disebabkan oleh perubahan siklus sel dan mempengaruhi ekspresi bax dan bcl-2.(3)

Pencarian Masuk:

Produk terbaru

Rp 100.000 150.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSabun Black Walet, Obat Jerawat Original (Paket Per Box)
Harga Rp 100.000 150.000
Anda HematRp 50.000 (33.33%)
Lihat Detail
Rp 100.000 120.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangKapsul Minyak Daun Sirsak ANNONA 3 IN 1 | 200 Kapsul
Harga Rp 100.000 120.000
Anda HematRp 20.000 (16.67%)
Lihat Detail
Rp 60.000 75.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangKapsul Minyak Daun Sirsak ANNONA 3 IN 1 | 100 Kapsul
Harga Rp 60.000 75.000
Anda HematRp 15.000 (20.00%)
Lihat Detail
Rp 15.000 30.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangTeh Seduh Daun Kelor Kencono Sari
Harga Rp 15.000 30.000
Anda HematRp 15.000 (50.00%)
Lihat Detail
Rp 20.000 35.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangTeh Celup Daun Insulin Yakon Diabetes
Harga Rp 20.000 35.000
Anda HematRp 15.000 (42.86%)
Lihat Detail
Rp 12.000 20.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangJAHE MERAH KRIMER PLUS PROPOLIS (JMP) 12 Sachet
Harga Rp 12.000 20.000
Anda HematRp 8.000 (40.00%)
Lihat Detail
Rp 65.000 100.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCream Penumbuh Rambut jenggot dan kumis – Cream Macho
Harga Rp 65.000 100.000
Anda HematRp 35.000 (35.00%)
Lihat Detail
Rp 50.000 150.000
Order Sekarang » SMS : 081901389456
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangManjakani 7 in 1 Sejak 1996 atasi berbagai masalah kewanitaan
Harga Rp 50.000 150.000
Anda HematRp 100.000 (66.67%)
Lihat Detail